Artikelen

Noord Thailand stinkt steeds meer. De eerste 3 maanden van het jaar is de luchtvervuiling in steden als Chiang Mai, Chiang Rai en Nan levensgevaarlijk groot. Chiang Mai staat regelmatig in de dag-top 5 van steden met de smerigste lucht ter wereld. Hoe komt dat? We leggen het je in dit artikel uit: Al eeuwen kronkelen in het noorden van Thailand in februari en maart de rookpluimen omhoog. Van de velden in de rivierdalen, waar dorpelingen na de oogst hun

Chinezen. De baas in Thailand. Armoedzaaiers waren het, de meesten die door de eeuwen heen naar Thailand kwamen. Nooit echt welkom. Vaak beschimpt. Soms gediscrimineerd. Nu zijn ze stinkend rijk. En zijn ze de Thai de baas, in zaken en politiek. Chinese Thai praten liever niet publiekelijk over hun succes. Dat leidt alleen maar tot afgunst. Dat is niet goed voor de business. De eigenaresse van een kledingwinkel annex juwelenshop omschrijft de verhoudingen omzichtig. Maar dan is ze het doorvragen

Corona: 'Bedrijven sterk uit crisis' Echte Nederlandse en Vlaamse ondernemers in Thailand overleven niet alleen de Corona-crisis, mogelijk komen ze er ook sterker uit. Dat zegt Jos Campman van Typisch Thailand in een interview voor het blad Commerce van de Netherlands-Thai Chamber of Commerce  (NTCC). Hij concludeert dat na de eerste serie gesprekken onder de kop 'Hoe is het nou met' met Nederlanders en Vlamingen in Thailand. Daarbij sprak hij ook diverse kleine en grote ondernemers. Hieronder de tekst van

Grootmoeder Ping zit niet meer op het krukje in de opening van haar Chinese kruidenierswinkel. De verveloze, shop-brede harmonicadeur aan de straatkant blijft dicht. De donkere en muf ruikende zaak – tot aan het plafond volgestopt met pakken rijst, potten kruiden, dozen wasmiddel, rotan vegers, glazen flesjes prik, een vriezer met zakken ijsklontjes en een kleine vitrine met warme dumplings – was de laatste in zijn soort in Bangkoks aloude woonwijk Saladaeng. Oma stamt af van arme Chinese immigranten. Kleine

Via de achteringang van het warenhuis op weg naar het aanpalende station van de Bangkokse skytrain, verdrink ik op de parfumerie-afdeling bijna in de ogen van een verkoopster. Zo groot, zo donker, zo vochtig, zo diep. Ik worstel, kom boven en zie het gezicht achter de verkoopbalie stralen. Fier zet ze haar hand in de zij en drukt zo haar borsten naar voren en billen naar achter. Het donkere mantelpakje trekt strak. ‘Ahhh how are you’, lacht ze haar grote

Soep is geen voorgerecht! Niks stokjes! Deel je eten met je tafelgenoten. Schep je bord niet vol, zoals bij een Indonesische rijsttafel. En geen vork in je mond! ' 10 Tips: Zo eet je (typisch) Thais ' zet de typisch Thaise tafelmanieren handig voor je op een rijtje. Met smakelijke uitleg. Thais eten neemt in Nederland en België nog steeds toe in populariteit. Veel culinaire liefhebbers zijn vertrouwd geraakt met de typisch Thaise combinatie van zoet, zuur, zout, bitter en